Japanse zalm

Haal bij uw visspecialist kleine mootjes verse zalm. Deze haalt u door een bijzonder eenvoudig te bereiden Japans beslag. Maak van 100 grams Smedes Visbakmeel, 80 cl water, 20 cl sojasaus en wat wasabi uw Japanse beslag. 
 
Breng de zalm op smaak met wat peper en zout en haal deze door het beslag heen. Vervolgens bakt u de vis volgens de aanwijzing op de strooibus Smedes Visbakmeel. Met dit beslag geeft u ook schol, kabeljauw of pangafilet een Japans accent.
 
Tip: maak met sojasau, wasabi en mayonaise een bijpassend sausje!
 


 

Recept van de week
Fritto Misto Vis & Groente

Smedes Visbakmeel en Visbakmeel Glutenvrij kunt u goed bij dit italiaanse menu met verschillende soorten vis gebruiken. Kijk maar eens naar dit recept.

Naar recept