Lekkerbek

Ingrediƫnten (voor 5 personen)

900 gram kabeljauw (180 g per persoon)

Smedes Thuis Visbakmeel

Smedes Thuis Viskruiden


Bereiding

  • Snijd de kabeljauw in stukken van ongeveer 180 g
  • Verwarm 4 tot 5 cm olie in een wok of steelpan. Als je een friteuse gebruikt, verwarm deze op 180 graden. Bak zonder mand voor optimale resultaten.
  • Maak het beslag volgens de aanwijzing op de verpakking
  • Haal de vis door het beslag, laat een beetje uitlekken en leg in de hete olie. Bak de vis aan beide kanten goudgeel.
  • Strooi het viskruiden over gebakken vis.
1511